Feinste Wurst und Wurstspezialitäten

Wir legen bei unseren Wurstspezialitäten großen Wert auf authentischen Rezepturen, eine traditionell handwerkliche Herstellung und Ihre hohe Qualität. In unserer Wurst finden nur allerbesten Zutaten Verwendung und zu unseren Lieferanten gehören deshalb nur ausgewählte und langjährige Partner.

Ergebnisse der DLG-Prüfung 2016

Produkt Auszeichnung
Käsekrainer Gold
Weißwurst Gold
Wiener Gold
Fleischwurst Gold
Frankengriller Silber
Schinkenwurst fein Silber
Fleischkäse gebacken Gold
Leberwürstchen geräuchert Gold
Sülze Gold
Krustenschinken Gold
Hinterschinken Gold
Wacholderschinken Gold
Mettwurst fein Gold
Bauernsalami Silber
Chili-Salami Gold
Pfefferbeiser Gold
Domreiter Salami grob Gold
Domreiter Salami fein Gold
Altfränkische Salami Gold
Krakauer roh Gold
Rinder-Rohschinken Gold

Kochwurst und Sülze

  • fränkischer Weißgelgeter
  • Rotgelegter
  • hausmacher Leberwurst
  • Bauernhofleberwurst
  • Kochzwiebelwurst im Ring
  • Geflügelleberwurst
  • weißer Pressack
  • Griebenwurst
  • Speckwurst
  • Buernfrühstück im Sülzmantel
  • Schweinskopfsülze
  • Truthahnsauerfleisch mit Silberzwiebeln
  • Schweinefleisch im eigenene Saft

Brühwurstaufschnitt

  • Gelbwurst
  • Bierschinken
  • Petersiliengelbwurst
  • Jagdwurst mit Pistazie
  • Göttinger
  • Paprikalyoner
  • Champignonlyoner
  • Eierwurst
  • Käsebierwurst
  • feine Schinkenwurst
  • Putenlyoner
  • Putenjagswurst
  • Putenbierschinken

Schinken und Bratensortiment

  • Farmerschinken
  • Metzgerschinken rund mit Speckrand
  • Kochschinken
  • Kasseler gegart
  • Schweinebraten gegrillt
  • Krustenschinken
  • Wacholderschinken
  • Spargelschinken nach Saison

Salamisortiment und Rohwürstchen

  • Cervelatsalami
  • Truthahnsalami
  • hausmacher Salami
  • Pfeffersalami
  • Bella Napoli Kräutersalami
  • Parmesansalami
  • Edelsalami
  • Spianata Romana original Italienisch
  • Cacciatore original Italienisch
  • Walnuss Salami Mediterrana
  • Knoblauchsalami im Ring
  • Polnische
  • Pfefferbeiser
  • scharfe Peitschen
  • altfränkische Salami
  • Feuersalami
  • rohe Zwiebelmettwürstchen
  • Mettwurst fein, grob, mittelgrob

Brühwürstchen

  • Wiener
  • Käsekrainer
  • Depreziner
  • Weißwürste
  • Bockwürste

Brühwurst im Ring

  • Gelbwurst in Naturdarm
  • Lyoner im Ring
  • Stadtwurst Nürnberger Art
  • Krakauer im Ring
  • Fleischwurst mit leichter Knoblauchnote